18.03.26
Protein-Cheesecake im Glas ohne Backen
Fit-Desserts können eine clevere Lösung sein, da sie eine höhere Proteinzufuhr ermöglichen und eine sinnvollere Alternative zu klassischen Süßspeisen darstellen.
Wenn du einen No-Bake Protein-Cheesecake suchst, der schnell zubereitet ist, cremig schmeckt und sich als Fit-Dessert oder Protein-Snack nach dem Training eignet, ist dieses Rezept eine ausgezeichnete Wahl. Er vereint eine glatte, cremige Textur mit süßer weißer Schokolade und frischen Erdbeeren und bietet dabei ein ausgewogenes Nährwertprofil – ganz ohne Backen.
Im Rezept wird eine Portion Battery Complete Whey – Erdbeere und weiße Schokolade verwendet, für einen intensiveren Geschmack und einen höheren Proteingehalt.
Warum einen Protein-Cheesecake zubereiten?
Protein-Desserts sind eine großartige Alternative zu klassischen Süßspeisen, da sie eine höhere Proteinzufuhr ermöglichen, ohne schwer im Magen zu liegen. Dieses No-Bake Fit-Dessert ist in weniger als 10 Minuten zubereitet, eignet sich perfekt als praktischer Protein-Snack und lässt sich ideal für Meal Prep vorbereiten.
Zutaten (für 2 Portionen)
Boden:
- 80 g gemahlene Haferflocken
- 1 EL geschmolzenes Kokosöl
- 1 EL Erdnuss- oder Mandelmus
- 1–2 EL Milch oder pflanzlicher Drink
Creme:
- 150 g griechischer Joghurt oder Skyr
- 1 Portion Battery Complete Whey – Strawberry & White Chocolate
- 2 EL Frischkäse (light)
- Etwas Milch nach Bedarf (für eine glatte Konsistenz)
Topping:
- Frische Erdbeeren
- Optional: geriebene weiße Schokolade
Nährwerte – pro Portion (1 Glas)
- Energie: ca. 380 kcal
- Protein: 37 g
- Kohlenhydrate: 39 g
- Fett: 16–17 g
Zubereitung
- Vermische die Haferflocken mit Kokosöl, Erdnussmus und Milch, bis eine leicht feuchte, kompakte Masse entsteht.
- Drücke die Mischung auf den Boden eines Glases und presse sie leicht an. Stelle das Glas für 5 Minuten in den Kühlschrank.
- Vermische in einer separaten Schüssel Joghurt, Frischkäse und Battery Complete Whey – Strawberry & White Chocolate. Rühre, bis eine glatte, cremige Konsistenz ohne Klümpchen entsteht.
- Verteile die Creme auf dem Boden.
- Füge geschnittene frische Erdbeeren hinzu und nach Wunsch etwas geriebene weiße Schokolade.
- Stelle das Dessert für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sich die Aromen verbinden.
- Serviere es und genieße ein ausgewogenes, cremiges Dessert.
Wann passt dieses Rezept?
Dieses Rezept ist eine hervorragende Wahl:
- Nach dem Training, wenn du etwas Süßes, aber Funktionales möchtest
- Als schnelles Protein-Frühstück
- Oder als ausgewogenes No-Bake Fit-Dessert
Die cremige Textur und die Kombination aus Erdbeere und weißer Schokolade schaffen die perfekte Balance zwischen Genuss und Unterstützung deines Fortschritts.
25,99 €*